La Chèvrerie du Loup

Producteur de fromages de chèvres de race Saanen. Agriculture biologique. Les cinquantaines de chèvres pâturent entre autre sur un espace naturel sensible local,le site de la Salette.

Utilisation de l'aromathérapie et de l'homéopathie. Travail avec Gère Vivante. Etude expérimentale sur un espace naturel sensible local en 2012. Respect de l'environnement, de la nature et du consommateur.

Fromage avec différents stades d'affinage. Fromages spéciaux : épices, poivre, lavande, herbes...